El nostre blog

« Tornar a l'índex

La Finca

01/09/09 Verema Chardonnay

1 de Setembre de 2009. Verema del Chardonnay.

Les dos últimes setmanes d'agost han estat molt caluroses i han fet madurar el raïm molt ràpidament, adelantant així la verema.

Avui hem començat la verema 2009 amb la varietat Chardonnay que es troba al punt òptim de maduració.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Las dos últimas semanas de agosto han sido muy calurosas y han hecho madurar la uva rápidamente, y adelantar así la vendimia.

Hoy hemos empezado la vendimia 2009 con la variedad Chardonnay que está en su punto óptimo de maduración.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Today we begin the harvest with the variety chardonnay. Good balance degree/acidity with some dried grains due to the strong sun on the last part of August, making necessary a good work on the selection table.

chardonnay, verema

Cap comentari

Envieu el vostre comentari