Tempranillo
Syrah
Merlot
Cabernet sauvignon
Cariñena
Estricta selección manual de las uvas y pre-maceración en frío
Fermentación a 22-26 º C y maceración corta de pieles.
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.
14 º de alcohol y un ph de 3,62.
“Relajada complejidad con unos suaves taninos”
Ahumado con aromas pincantes de fruta negra y azul , chocolate negro, con un toque de apimientados.
Afelpado y atractivamente dulce, ofreciendo sabores de arandanos y moras con un toque de mocca. Termina con una gran persistencia y amplitud en boca.
Beber entre 15 y 18 ° C.
PUNTUACIONES
| Vilosell 2003 | Parker | 90 |
|---|---|---|
| Peñín | 90 | |
| Vilosell 2004 | Stephen Tanzer |
90 |
| Jancis Robinson | What value! | |
| Vilosell 2005 | Parker | 91 |
| Peñín | 91 | |
| Stephen Tanzer | 89 | |
| Vilosell 2006 | Parker | 91 |
| Stephen Tanzer | 90 | |
| Peñín | 90 | |
| Vilosell 2007 | Stephen Tanzer | 89 |
| Peñín | 91 | |
| Vilosell 2008 | Stephen Tanzer | 89 |
| Peñín | 92 | |
| Guía de la Semana Vitivinícola | 92 | |
| Guía ABC | 92 | |
| Vilosell 2009 | Peñin | 92 |
