Finca La Serra 2013

Blanco de crianza en barrica.

Variedad:

Chardonnay

Selección de uvas de la finca llamada La Serra. Parcela en pendiente, orientada al noreste donde el viento corre con fuerza. Media fermentación del mosto en barrica de roble francés con resuspensión de lías durante 6 meses.

"Finura, profundidad"

13,5% vol. y ph de 3,55

Maridaje gastronómico recomendado: rodaballo al horno, cazuela de rape.

Producción: 1.256 botellas. 

PUNTUACIONES

Finca La Serra 2012   Guía Peñín  93
    Guía ABC (Juan Ferandez-Cuesta)  94
    Guia de Catalunya (2014) 8,80
Finca la Serra 2013 Guía Peñín 94
  Guía ABC 94

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