Finca Racons 2013

Blanc de criança en bóta.

Varietat:

Macabeu


Selecció de raïms de la finca Racons, a l'entrada del poble. Parcel·la de ceps vells en vas, plantada el 1917 i el 1955. Mitja fermentació del most en bótes de roure francès amb 6 mesos de resuspensió en lies.

Data d'embotellat: maig del 2013.

14% vol. i ph de 3,21

"Complexitat, cos, estructura"

Aromes de fruita blanca seca, pera i tons de pinya en compota. Perfecta acidesa, ric paladar, intens, suau i agradable en boca, profund i amb un llarg final. Vi de llarga evolució en copa.

Maridatge gastronòmic recomanat: patés, foie, cassola de pollastre amb escamarlans, fricandó, sarsuela, formatges.

Producció: 2.267 ampolles.

PUNTUACIONS

Finca Racons 2009 Guía Peñín         92
Finca Racons 2010 Guía Peñín         92
  300 Mejores Vinos de España         92
  Guía Semana Vitivinícola         92
  Guia de Catalunya (2013)      9,51
Finca Racons 2012 Guía Peñín         94
  Guia de Catalunya (2014)      9,52
Finca Racons 2013 Guía Peñín        92

PACKAGING

Segueix-nos a: