GEOL 2019 1.50cl (MAGNUM)

45,05

Variedades: Cariñena, Merlot, Cabernet.

Elaboración: Fermentación y maceración en depósito de 5.000 L para pasar a un envejecimiento en barricas de roble francés de primer año de 600 L.

Crianza: 14 meses en barrica de roble francés de grano fino de primer y segundo año.

Envío antes de 72h

Agotado

SKU: PETCGEO19150 Categoría:

Variedades: Cariñena, Merlot, Cabernet.

Viñas: Elaborado con las viñas viejas de la finca.

Suelo: Gravas de diversas cantidades y sustratos de tierra y roca. Formadas en el Paleógeno, contienen arcilla y limos con intercalaciones de areniscas conglomeradas y calcáreas procedentes de las estribaciones de las montañas de Prades que, a su vez, elevan la viña.

Altura: 712 metros.

Agricultura: Ecológica y certificada con CCPAE. Trabajo exclusivo con abonos orgánicos de elaboración propia. Control del origen de la materia orgánica y de las temperaturas de cocción. Arado entre cepas con preservación de la cubierta vegetal del suelo.

Vendimia: Manual en cajas y refrigeración de la uva entera, con estric- ta selección de uvas grano a grano en doble mesa de selección.

Elaboración: Fermentación y maceración en depósito de 5.000 L para pasar a un envejecimiento en barricas de roble francés de primer año de 600 L.

Levaduras: Trabajo de identificación y de selección de levaduras autóctonas de la vid para la inoculación durante la fermentación.

Crianza: 14 meses en barrica de roble francés de grano fino de primer y segundo año.

Producción: Entre 2.000 i 3.000 ampolles, segon l’anyada.

Nota de cata: Intensos tonos de ciruela y mora. En nariz, suave madera de cedro y de eucalipto, chocolate, y regaliz con balsámicos de pastele- ría. Entrada amplia y sedosa en boca con taninos redondos, potentes y profundos.

Denominación de Origen: Costers del Segre.

Capacidad

0.75cl

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “GEOL 2019 1.50cl (MAGNUM)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *