Recolectada a mano el 28 de septiembre del 2017 seleccionando las mejores uvas de la parcela Moret alto, 1,35 plantadas en 2005.
Terraza de exposición noroeste a 740 metros de altura, en las cumbres del Vilosell.
Terrer franco, calcáreo, con fuerza gravas y pobre en superficie, con arcillas en el subsuelo.
Fermentado con levaduras autóctonas de la misma finca.
Encubado de 23 días.
Crianza de 11 meses en 5 barricas de roble francés.
Embotellado el 28 de mayo del 2019.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.