GEOL 2015 1.50cl (MAGNUM)

43,40

Varietats: Carinyena, Merlot, Cabernet.

Elaboració: Fermentació i maceració en dipòsit de 5.000 L per passar a un envelliment en bótes de roure francès de primer any de 600 L.

Producció: Entre 2.000 i 3.000 ampolles, segon l’anyada.

Enviament abans de 72h

SKU: PAGEO15NA150 Categoria:

Varietats: Carinyena, Merlot, Cabernet.

Vinyes: Elaborat amb les vinyes velles de la finca.

Sòl: Graves de diverses quantitats i substrats de terra i roca. Formats al Paleogen, tenen argila i llims amb intercalacions de gresos conglomerats i calcaris procedents de les estivacions de les Muntanyes de Prades que alhora eleven la vinya.

Alçada: 712 metres.

Agricultura: Ecològica i certificada amb CCPAE. Treball exclusiu amb adobs orgànics d’elaboració pròpia. Control de l’origen de la matèria orgànica i de les temperatures de cocció. Llaurat entre ceps amb preservació de la coberta vegetal del sòl.

Verema: Manual en caixes i refrigeració del raïm sencer, amb estricta selecció de raïms gra a gra en doble taula de selecció.

Elaboració: Fermentació i maceració en dipòsit de 5.000 L per passar a un envelliment en bótes de roure francès de primer any de 600 L.

Llevats: Treball d’identificació i de selecció de llevats autòctons de la vinya per a la inoculació durant la fermentació.

Criança: 14 mesos en bóta de roure francès de gra fi de primer i segon any.

Producció: Entre 2.000 i 3.000 ampolles, segon l’anyada.

Nota de tast: Intensos tons de pruna i mora. Al nas, suau fusta de cedre i d’eucaliptus, xocolata, i regalèssia amb balsàmics de pastisseria. Entra- da àmplia i sedosa en boca amb tanins rodons, potents i profunds.

Denominació d’Origen: Costers del Segre.

Capacitat

0.75cl

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “GEOL 2015 1.50cl (MAGNUM)”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Scroll to Top