LLEBRE

Vino tinto redondo, suave y amable.

Viñas: Formación de las cepas en espaldera.

Suelo: Gravas de diversas cantidades y sustratos de tierra y roca. Formadas en el Paleógeno, contienen arcilla y limos con intercalaciones de areniscas conglomeradas y calcáreas procedentes de las estribaciones de las montañas de Prades que, a su vez, elevan la viña.

Altura: 715 metros.

Agricultura: Sostenible. Trabajo exclusivo con abonos orgánicos de elaboración propia. Control del origen de la materia orgánica y de las temperaturas de cocción. Arado entre cepas con preservación de la cubierta vegetal del suelo.

Elaboración: Maceración corta de pieles. Fermentación: 22-26 oC.

Levaduras: Trabajo de identificación y de selección de levaduras autóctonas de la vid para la inoculación durante la fermentación.

Crianza: Tres meses en barricas de roble francés y crianza sobre lías durante 3 meses en depósitos de cemento subterráneos.

Nota de cata: Color cereza con reflejos granates. Limpio en nariz y suave con tonos de frutas rojas, golosinas, vainillas y notas de pimienta blanca muy bien integradas. En boca, entrada sedosa, fresca y elegante, con taninos suaves.

Denominación de Origen: Costers del Segre.

100% Tempranillo

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AUZELLS

Finca plantada con 5 variedades distintas de uva blanca. Un caleidoscopio de sensaciones.

Viñas: Finca de unas 5 ha de superficie plantada con 5 variedades de uva blanca en la zona más fresca de la sierra de Comabarra.

Suelo: Gravas de diversas cantidades y sustratos de tierra y roca. Formadas en el Paleógeno, contienen arcilla y limos con intercalaciones de areniscas conglomeradas y calcáreas procedentes de las estribaciones de las montañas de Prades que, a su vez, elevan la viña.

Altura: 715 metros.

Agricultura: Ecológica y certificada con CCPAE. Trabajo exclusivo con abonos orgánicos de elaboración propia. Control del origen de la materia orgánica y de las temperaturas de cocción. Arado entre cepas con preservación de la cubierta vegetal del suelo.

Vendimia: Manual en cajas y refrigeración de la uva entera, con estric- ta selección de uvas grano a grano en doble mesa de selección.

Elaboración: Maceración en frío de las pieles. Fermentación de las distintas variedades por separado entre 16 oC y 20 oC de temperatura. Crianza sobre lías durante 3 meses en depósitos de cemento subterrá- neos.

Levaduras: Trabajo de identificación y de selección de levaduras autóctonas de la vid para la inoculación durante la fermentación.

Nota de cata: Con acento anaranjado, aromas de limón, hinojo y flores blancas y notas de madreselva. Fresco y amable, con amplia com- plejidad sensorial. Vibrantes notas cítricas y minerales con un final largo y persistente.

Denominación de Origen: Costers del Segre

Macabeu
Riesling
Sauvignon blanc
Chardonnay
Albarinyo

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VILOSELL

Vino tinto de medio cuerpo complejo con taninos suave.

Suelo: Gravas de diversas cantidades y sustratos de tierra y roca. Forma- das en el Paleógeno, contienen arcilla y limos con intercalaciones de areniscas conglomeradas y calcáreas procedentes de las estribaciones de las montañas de Prades que, a su vez, elevan la viña.

Altura: 712 metros.

Agricultura: Ecológica y certificada con CCPAE. Trabajo exclusivo con abonos orgánicos de elaboración propia. Control del origen de la materia orgánica y de las temperaturas de cocción. Arado entre cepas con preservación de la cubierta vegetal del suelo.

Vendimia: Manual en cajas y refrigeración de la uva entera, con estricta selección de uvas grano a grano en doble mesa de selección.

Elaboració: Pre-maceración en frío de la uva. Fermentación y macera- ción corta de pieles en depósito de 10.000 L. Fermentación entre 22 y 26 oC.

Levaduras: Trabajo de identificación y de selección de levaduras autóc- tonas de la vid para la inoculación durante la fermentación.

Crianza: Envejecimiento en barricas de roble francés de grano fino de primer y segundo año durante 9 meses. Crianza sobre lías durante 3 meses en depósitos de cemento subterráneos.

Nota de cata: Ahumado con aromas de fruta negra y chocolate con toques de pimienta blanca. Afelpado y atractivamente dulce, ofreciendo sabor de moras y moca. Gran persistencia y amplitud en boca.

Denominación de Origen: Costers del Segre.

Tempranillo

Syrah

Garnacha

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GEOL

Vino tinto con mucha estructura y taninos suaves.

Viñas: Elaborado con las viñas viejas de la finca.

Suelo: Gravas de diversas cantidades y sustratos de tierra y roca. Formadas en el Paleógeno, contienen arcilla y limos con intercalaciones de areniscas conglomeradas y calcáreas procedentes de las estribaciones de las montañas de Prades que, a su vez, elevan la viña.

Altura: 712 metros.

Agricultura: Ecológica y certificada con CCPAE. Trabajo exclusivo con abonos orgánicos de elaboración propia. Control del origen de la materia orgánica y de las temperaturas de cocción. Arado entre cepas con preservación de la cubierta vegetal del suelo.

Vendimia: Manual en cajas y refrigeración de la uva entera, con estric- ta selección de uvas grano a grano en doble mesa de selección.

Elaboración: Fermentación y maceración en depósito de 5.000 L para pasar a un envejecimiento en barricas de roble francés de primer año de 600 L.

Levaduras: Trabajo de identificación y de selección de levaduras autóctonas de la vid para la inoculación durante la fermentación.

Crianza: 14 meses en barrica de roble francés de grano fino de primer y segundo año.

Producció: Entre 2.000 i 3.000 ampolles, segon l’anyada.

Nota de cata: Intensos tonos de ciruela y mora. En nariz, suave madera de cedro y de eucalipto, chocolate, y regaliz con balsámicos de pastele- ría. Entrada amplia y sedosa en boca con taninos redondos, potentes y profundos.

Denominación de Origen: Costers del Segre.

Carinyena

Merlot

Cabernet Sauvignon

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