LLEBRE

“Rodó, suau i expressiu”

Vi de color cirera amb reflexos granats. Nas nét i intens amb tons de fruites vermelles compotes, llaminadures, balsàmics, vainilla, pebre blanc, clau i notes de riure molt ben integrades. En boca té una entrada sedosa, fresca i elegant, amb tanins suaus i notes de regalèssia que transmeten el Gust de retorn a fruites vermelles, torrants i tocs especiats en el tast de vins.

Maceració curta de pells.

Formació dels ceps en royat simple.

Fermentació a 22-26ºC.

Tres mesos de criança en roure francès.

14% alcohol vol.

100% Ull de llebre

Compra els nostres vins des de qualsevol racó del món a través de la botiga online de Vilaviniteca. Pots accedir-hi fent click en aquest enllaç.

AUZELLS

“Un calidoscopi de sensacions”

Amb un accent mineral ataronjat, aromes de llimona, fonoll i flors blanques que es compliquen amb notes de lligabosc. És gras i amable, amb àmplia complexitat sensorial, molt característica en el tast de vins. Mostra vibrants notes cítriques i minerals en el final llarg i amargant d’aquest vi.

Ceps en vas i espatllera.
Maceració en fred de les pells.
Fermentació de les diferents varietats per separat a 16ºC de temperatura.
Criança sobre lies durant 6 mesos.
13% alcohol vol.

Beure entre 8 i 10ºc

Macabeu
Riesling
Sauvignon blanc
Chardonnay
Albarinyo
Muller
Türgan
Viognier

Compra els nostres vins des de qualsevol racó del món a través de la botiga online de Vilaviniteca. Pots accedir-hi fent click en aquest enllaç.

VILOSELL

“Una complexitat relaxada amb uns tanins suaus”

Fumat amb aromes picant de fruita negra i blava, xocolata negra amb un toc de emprebrats. Apelfat i actractivament dolç, oferint sabor de groselles i mores amb un toc de mocca. Un vi que acaba amb una gran persistència i amplitud en boca.

Estricta selecció manual del raïm i pre-maceració en fred.

Fermentació a 22-26ºC i maceració curta de pells.

Criança de 9 mesos en bóta de roure francès.

14% alcohol vol.

Ull de llebre

Syrah

Garnatxa

Compra els nostres vins des de qualsevol racó del món a través de la botiga online de Vilaviniteca. Pots accedir-hi fent click en aquest enllaç.

GEOL

“Elegant potència amb suaus tanins”

Color vermell cirera intens amb fruites del bosc, com mores i prunes en compota. Cedre, eucaliptus, xocolata, regalèssia, balsàmics, pastisseria amb tocs d’elegància i suau de fusta al nas. És un vi amb una entrada àmplia i sedosa, amb tanins rodons, potents i profunds amb retrogust persistent en boca.

Estricta selecció manual del raïm

Fermentació a 22-26ºC

Criança de 14 mesos en bóta de roure francès de primer i segon any.

14,5% alcohol vol.

Beure entre 16 i 18ºC

Carinyena

Merlot

Cabernet Sauvignon

Compra els nostres vins des de qualsevol racó del món a través de la botiga online de Vilaviniteca. Pots accedir-hi fent click en aquest enllaç.